上山下海吃鱼蟹这份象山冬季旅游路线攻略请收

2019-05-08 作者:穷游攻略   |   浏览(130)

  望得见山,看得见水,也记得住乡愁。秋冬时节,象山的乡村多了几许风韵,村村是风景,个个有特色,看乡野、听乡音、闻乡味、觅乡趣皆是很好的休闲方式。

  樟岙村、南充村等地古韵悠悠,方家岙村、何婆岭村等地风景秀美,可以去茅洋乡、黄避岙乡等地住农家乐民宿,也可以去东门渔村、沙塘湾等地睡海景房,或者去沙地村摘摘草莓,去“柑橘小镇”晓塘乡品品橘子……

  山脉在云雾冷雨中洗去了燥热与嘈杂,显得沉静而又安详。走上村间步道,看遍青山绿树,聆听一两声鸟鸣从天外传来,边走边领略红叶跳跃、黄叶飘落的冬日美景。

  山间溪流叮咚流淌,无比清凉又带着点点甜味,阳光洒下留着点点星迹斑斓的图案。浑圆的峰顶突兀出现,长长的石阶和清冷的树林引你攀向高峰。

  农家小院里,枝杈掩盖着屋瓦,枯叶落满屋脊,袅袅炊烟正缓缓升起,一派“暧暧远人村,依依墟里烟”的情景。古村古宅夹杂在各色各样的新式小楼之中,像虬柯扶疏、一身风霜的古树,站立于苍翠年轻的树林之中。

  时间洗尽了它的的铅华,但曾经华贵的气息却依然久久不散。村内宗祠飞檐翘角,低调地隐逸在苍翠之中,灰白墙体在冬日暖阳下熠熠生光。

  象山坐拥丰富的海鲜资源,绝对称得上“舌尖上的象山”的头衔。首先来到象山,不把冬季海鲜十六碗吃个遍实在太遗憾了。

  石浦鱼糍面大名鼎鼎,无论是饭店大厨或者家庭主妇几乎都会做。选用马鲛鱼为主料,鱼的鲜美和面的筋道组合在一起,嫩滑爽口,色泽清白,鲜而不腻。

  带鱼虽然常见,但却是冬季不容错过的海鲜之一,两三指宽的新鲜带鱼加以红烧、糖醋、清蒸、油炸等烹饪手法都尽显美味,肉质细腻,老少咸宜。

  盐水白虾很大程度保持了白虾的鲜美原味,口感比起大虾更加细腻,也无需酱料,整只吃进嘴里,直接抿出虾肉来,带壳也完全不扎嘴。

  冬季“象山十六碗”分为4道冷菜和12道热菜,道道色香味俱全。菜单是:象山咸宝蟹、雪菜煮冬笋、特色鲻鱼冻、鱼露浸白鹅、番薯面黄帅、倒笃活宝蟹、苔菜拖虾潺、大烤鲜墨鱼、盐水煮白虾、抱盐大鲳鱼、红烧鲜带鱼、沸水汆银蚶、葱油鲜紫菜、黄豆芽鳗鲞、石浦鱼包肉、象山大杂烩。

  十六碗里关于螃蟹的菜肴占了两道,红膏咸炝蟹挑选肥壮膏满的新鲜梭子蟹加工而成,夹一撮蟹膏送入口中,蟹肉入口极为细腻饱满,味咸嫩滑,清香可口,让人回味无穷。

  倒笃蟹蟹鲜味美,肉嫩膏满,将一切两半的螃蟹倒放在盘中蒸煮,短短几分钟便可尝到集鲜、甜、咸为一体的美妙滋味了。

  除此之外,象山还有上百种贝壳类海鲜,佛手、辣螺、淡菜、香螺、蚶子等等应有尽有。有些你可能从来没有听说过,但一吃肯定会爱上。

  或是亲自去菜市场、码头采购海鲜,或是携烧烤器具赴海岛狂欢,又或是优哉游哉等待民宿老板的海鲜宴款待。

  冬季出游,除了畅快地吃喝玩乐,学习体验当地文化也不失为一种陶冶情操、寻求精神食粮的好方式。

  在象山县博物馆里转动时光年轮,用眼睛捕捉文物面貌,从远古到现在,从陆地到海洋,从新石器文化、围垦文化、盐文化、明清海防文化到渔文化,多角度探究象山丰厚的历史文化遗产。

  在象山民俗文化村的农耕馆内寻找古代江南地区老百姓日常生活劳作的场景和用具,大人们回忆童年田埂上的点点滴滴,而孩子们想必会对连体的老式爆米花机感兴趣。

  在德和根艺美术馆里品味新一代“浙江名雕”独特的艺术魅力。奇绝妙趣的人物根雕、自然娴静的茶具桌椅、笔走龙蛇的文房四宝等独具匠心的根雕作品将带你走进古香古色的艺术殿宇。

  最后再来探访宁静幽深的石浦渔港古城,此时游客不多,城内外更多洋溢的是本地人生活的味道。依着崎岖的胡同,蜿蜒而上。路绕着老屋,老屋就着路的方向,巷子处处相通,七弯八拐终有出口。

  裸露的石砌墙垣间错综着扯不断理还乱的藤蔓植被;斑驳的墙壁历史印记处沾染了风不停雨未住的萧瑟风雨。

  经风历雨的木质门板、黑黢老旧的雕花窗棂,脚下清一色的石板路,踩磨得溜光锃亮,这里似乎被时代遗忘,实则是被岁月留存。

  在非遗手工坊里,这包含在鱼骨画、鱼编、鱼香袋里的深厚渔文化等待着你去领略。

上山下海吃鱼蟹这份象山冬季旅游路线攻略请收

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